{"id":9,"date":"2022-07-05T10:18:16","date_gmt":"2022-07-05T08:18:16","guid":{"rendered":"https:\/\/ladama.fr\/?page_id=9"},"modified":"2026-02-10T14:32:09","modified_gmt":"2026-02-10T13:32:09","slug":"accueil","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ladama.fr\/it\/","title":{"rendered":"Accueil"},"content":{"rendered":"
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le notizie<\/div>\n \n
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\n R\u00e9ouverture <\/div>\n
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Bonjour,<\/p>\n

Voil\u00e0, apr\u00e8s 7 mois et demi de repos forc\u00e9, nous sommes de retour!!!<\/p>\n

Nous r\u00e9ouvrons le jeudi 12 f\u00e9vrier pour le d\u00eener.<\/p>\n

Nous gardons les m\u00eames horaires d’ouverture:<\/p>\n

Lundi midi et soir<\/p>\n

Jeudi soir<\/p>\n

Vendredi midi et soir<\/p>\n

Samedi midi et soir<\/p>\n

Dimanche soir<\/p>\n

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Vous pouvez nous contacter par t\u00e9l\u00e9phone, mail ou en venant nous faire un coucou au restaurant !<\/p>\n

Au plaisir de vous accueillir tr\u00e8s prochainement!<\/p>\n

Davide&Marion<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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\n Le Clos des Terrasses <\/div>\n
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Le restaurant \u00e9ph\u00e9m\u00e8re dans les vignes, face \u00e0 la Roche de Solutr\u00e9 est ouvert pour quelques dates l’\u00e9t\u00e9…Il ne reste plus beaucoup de disponibilit\u00e9, alors si \u00e7a vous tente : la terrasse du clos<\/a><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Davide<\/strong> & Marion,<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

una storia di \"signora\"<\/div>\n
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Lui, un vero italiano, non condivide la sua cucina! Lei, con il sorriso sempre sulle labbra, passa da un tavolo all'altro, con una parola premurosa per ognuno dei suoi ospiti. Hanno 60 anni in due \nma hanno gi\u00e0 fatto le loro prove. Eppure hanno gi\u00e0 \"tirato il fiato\". Si sono conosciuti da Georges Blanc... Non si sono mai lasciati. Dopo lo Ch\u00e2teau des Poccards, hanno trovato questo piccolo nido accogliente che hanno chiamato \"La DaMa\"... come Davide & Marion.<\/p>\n

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Un nome grazioso, che in Italia significa \"La Signora\". In Italia, la donna sorride sempre, ma non lo lascia mai al caso! \u00c8 cos\u00ec anche per \"La Dama\": sceglie i prodotti al mercato quotidiano e sviluppa le sue ricette segrete con rigore e maestria. La sua cucina \u00e8 precisa, le sue salse giuste e ogni piatto \u00e8 una delizia! Accoglie, abbina i vini e presenta ogni piatto con giubilo. L'annuncio di ogni piatto \u00e8 musica per le orecchie e fa subito venire voglia di scoprire i sapori che il marito chef ha preparato.<\/p>\n

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\"La Dama\" \u00e8 anche un omaggio alla \"nonna\" di Davide, che gli ha trasmesso tutte le sue ricette, che lui rivisita affinch\u00e9 ogni ospite possa vivere un'esperienza unica.<\/p>\n

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I<\/p>\n

Prodotti<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

Una storia di cuore<\/div>\n
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Quando va a fare la spesa, Davide non sa cosa porter\u00e0 con s\u00e9. Quello che sa \u00e8 che vuole prodotti freschi, sani e di stagione. Ha scelto i suoi fornitori. Per quanto possibile, locale. Ha incontrato, valutato e testato tutti gli altri. Ha mantenuto solo coloro che lo hanno impressionato. E ne ha bisogno!<\/p>\n

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e' vedendo il pesce fresco sul banco della pescheria, la frutta e la verdura nei campi dei produttori che compone il menu del giorno e della settimana. Se era fiducioso partendo, Davide ritorna dalla spesa contento come un bambino che non vede l'ora di lavorare e \nvalorizzare dei prodotti fantatici !<\/p>\n

ci accompagnano<\/div>\n

Les Jardins de Cocagne<\/p>\n<\/a>\n

Augustin Cuisinier Mara\u00eecher<\/p>\n<\/a>\n

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\n \n Menu <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
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I<\/p>\n

Vini<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

Un'altra storia d'amore<\/div>\n
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La carta dei vini, come la cucina, \u00e8 deliziosa. Selezioni che non siamo abituati a vedere, scoperte, azzardi che vogliono condividere con i loro clienti... M\u00e2connais, Beaujolais, C\u00f4te du Rh\u00f4ne, Borgogna ma anche Chianti, Sicilia... la cantina \u00e8 in continua evoluzione, ci sono cos\u00ec tante cose belle da scoprire e da associare ad ogni piatto!<\/p>\n

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Marion conosce i vini come se li avesse prodotti lei. Frequentano tutti i viticoltori bio e biodinamici del posto e rientrando dalle numerose vacanze italiane riempono il baule di flaconi quasi introvabili in Francia. Una carta dei \nvini su misura per ogni cliente e qualsiasi portafoglo !<\/p>\n

ci accompagnano<\/div>\n

Tripoz<\/p>\n<\/a>\n

Ruppert Leroy<\/p>\n<\/a>\n

Casa Coste Piane<\/span><\/p>\n<\/a>\n

Maison Valette<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Saumaize-Michelin\u00a0<\/span><\/p>\n<\/a>\n

Vougeraie<\/span><\/p>\n<\/a>\n

Guillot-Broux<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Bertrand<\/span><\/p>\n<\/div>\n

S. Pataille<\/span><\/p>\n<\/div>\n

A. Occhipinti<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Gravener<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Quintarelli<\/span><\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n

\n \n Carta dei vini <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Prenotazione<\/div>\n <\/div>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"templates-pages\/template-default.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-9","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa Dama | Le restaurant de Davide et Marion \u00e0 M\u00e2con<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Dama, le nouveau restaurant n\u00e9o-bistrot de Davide et Marion, au centre-ville de M\u00e2con. 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