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“ Le produit d'abord.
La suite n'est qu'évidence. ”

Menu du midi (menu unique)

Selon le marché et l’inspiration du chef

 

Entrée, plat et dessert
25 €
(Servi lundi et vendredi uniquement)
ou

Menu du soir et week-end

Entrée, plat et dessert
42 €
Menu surprise 4 plats
53 €
Menu surprise 4 plats avec fromage
58 €

Les Entrées

Salade de Poulpe
et Pomme de Terre au Romarin, Sel à l’Orange
ou
Pasta fresca maison,
Courge rôtie, Parmesan, Lardo di Colonnata
ou

Les Plats

Poisson du marché,
Légumes du Jardin de Cocagne, Jus d’Arêtes aux épices douces
ou
Onglet de Boeuf Black Angus,
Purée de Carotte au Citron, Jus de viande
ou

Les Desserts

Torta à la Ricotta,
Orange de la Sicile et son sorbet au Campari
ou
Mousse au Yaourt,
Poire pochée, sorbet au Cacao
ou
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