FR | EN | IT
Réserver
La Dama Image Bannière
“ The product first.
The rest is obvious. ”

Menu du midi (menu unique)

Depending on the market and the chef's inspiration

 

Starter, main course and dessert
25 €
(Servi lundi et vendredi uniquement)
or

Menu du soir et week-end

Starter, main course and dessert
42 €
4-course surprise menu
53 €
4-course surprise menu with cheese
58 €

Starters

Vitello Tonnato,
Câpres et Citron de la Sicile, Espadon fumé maison
or
Gnocchi de Courgette
rôtis au Romarin, Pecorino
or

The dishes

Poisson du marché,
Légumes du Jardin de Cocagne, jus au Safran (01)
or
Canette de Trambly (71) mi-fumée,
Purée de Carotte acidulée, jus de viande au Miel et à la sauce Soja
or

The desserts

Gâteau au Miel
et mousse au Yaourt, sorbet à la Cerise, granité à la Marjolaine et à la Rose
or
Abricots rôtis,
Sablé à la Noisette du Piémont, Sorbet à la Fraise
or
Reservation