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“ The product first.
The rest is obvious. ”

Menu du midi (menu unique)

Depending on the market and the chef's inspiration

 

Starter, main course and dessert
25 €
(Servi lundi et vendredi uniquement)
or

Menu du soir et week-end

Starter, main course and dessert
42 €
4-course surprise menu
53 €
4-course surprise menu with cheese
58 €

Starters

Vitello Tonnato,
Câpres et Citron de la Sicile, carpaccio de Courgettes
or
Asperges blanches
rôties, Pesto aux Fânes de Radis, Parmesan
or

The dishes

Poisson du marché,
Fenouil braisé, Jus d’Arêtes
or
Onglet de Boeuf Black Angus,
Purée de Carotte au Citron, Jus de viande
or

The desserts

Traditionnel Tiramisù,
crumble et sorbet au Cacao, Savoiardi maison
or
Mousse au Yaourt,
Fraises fraîches, sorbet à la Fraise et à la Verveine
or
Reservation